woensdag 29 augustus 2012

zondag 26 augustus 2012

Coffee tasting

En toen was daar de workshop 'Coffee Tasting' - omdat het niet steeds hippe naailessen moeten zijn  ;o)
Ik drink graag koffie, zoveel is duidelijk, maar ik wil er ook wel meer over te weten komen..  En toen stak die mail in mijn mailbox en ik dacht 'hey waarom niet..'.

En wat hebben we geleerd (om op het SOSPiet's te zeggen); de koffieboon is eigenlijk een vrucht, , de landen waar de koffieplant groeit situeren zich rond de evenaar, je kan 2 grote groepen onderscheiden, tot wat velen denken zijn Italianen geen koffie-krak-zetters (zo ook Starbucks .. bad coffee bad coffee) en de duurste koffiebonen worden uitgescheten door een kat!  Dit in grote lijnen..

Koffie-proeven is (in mijn ogen) al niet iets voor mensen die geen zwarte koffie lusten want koffie-proeven doe je met pure, zwarte koffie.  En waar ik op voorhand voor vreesde werd werkelijkheid want bij koffie-proeven hoort lawaai (zoals in slurpen) en hoe meer lawaai, hoe beter!?  De barista's die de workshop gaven waarschuwde ons op voorhand dat we wel eens vreemde smaken zouden proeven, smaken die je niet aan koffie zou linken zoals bepaald fruit of noten.

Bij het overlopen van de verschillende koffie's werd dan ook gesproken over het feit dat er een perzik- of een houterige- of gerookte smaak werd waargenomen, één van de barista's had zelfs een aardbeiensmaak geproefd.  En ik die al blij was om af en toe iets van een fruitige smaak te herkennen :o)

Dan het waarom over de slechte koffie die Starbucks, en al die andere grote koffie-bedrijven je voorschotelen.. Dit ligt aan het feit dat ze verschillende soorten/tijden gebrande koffiebonen samen smijten en deze gebruiken voor hun koffie's.  Je krijgt dus een mengelmoes van smaken waardoor hun koffie van mindere kwaliteit is.  Meestal moeten Starbucks en co het dan ook hebben van hun 'specialekes', hun iced coffee's met 3 verschillende soorten karamels en een toren van slagroom waardoor je eigenlijkfeitelijk geen koffie meer proeft..

Het was tof, het was leuk, het was/is voor herhaling vatbaar.  De workshop heeft er zelfs voor gezorgd dat ik (af en toe) nadenk bij mijn tas koffie en ik heb gemerkt dat er grotere koffiefreaks zijn dan ik  ;o)

En ondertussen ben ik in gang geschoten met het samenstellen van een 'CoffeeTour' = een kroegentocht maar dan langs gezellige/speciale koffiehuisjes - en uiteraard hoort daar de nodige prospectie bij  ;o)

vrijdag 24 augustus 2012

holderdebolder

Gewoon vertrekken!?  Het hoeft niet ver te zijn ..  Op de middag naar het station vertrekken, de trein naar de kust nemen en een namiddagje op het strand richting Engeland staren!?
Meer hoeft dat niet te zijn?  Nog enkele weekjes!?

maandag 20 augustus 2012

De zon schijnt ..

Een maag/darmontsteking .. het was lang geleden  :o)
Eigenlijk zou dat een :o) moeten zijn wegens 'lang geleden'.
Enfin .. de zon schijnt dus we klagen niet!

Erger was het telefoontje van nonkel P. deze middag.  Nonkel G. is zondag gestruikeld en door de keukenvenster gevallen!?  Een bezoekje aan de kliniek, decilitertjes bloed en enkele draadjes (9) later is hij terug thuis.  En dan laat hij nonkel P. naar mij bellen .. dat ik morgen niet moet verschieten als ik hem zie met dat verband op zijn hoofd!?  En dat ik niet kwaad mag zijn!?

Dat ik kwaad ben?  Bijlange niet .. razend ben ik!?  Wanneer gaat ie nu eens ophouden met mij te zien als een 8-jarige die behoedt moet worden voor de grote boze wereld!?  *blaas*zucht*
Enfin .. de zon schijnt dus we klagen niet!  Want ik weet dat ertegenin gaan toch niets uithaalt!?

En dan was er nog dat telefoontje van pa.  Men zegt dat het verstand met de jaren komt en net toen we dachten dat dat moment bij broertje was aangebroken blijkt dat toch niet te zijn.  Aan de ene kant ben ik zo gefrustreerd en stroomt de 'razernij' door mijn lichaam maar tegelijk heb ik zo een misselijkmakend gevoel van weer-eens-teleurgesteld-zijn in die gast .. wil je hem vragen of hij zijn verstand is verloren .. wil je hem met zijn hoofd tussen de deurstijl leggen en de deur dichtslaan (..).  Maar aan de andere kant heb je simpelweg de fut niet meer om er nog energie in te steken.
Enfin .. de zon schijnt dus we klagen niet!  Maar als broer morgen voor mij staat ga ik hem toch eens ferm mijn gedacht zeggen!?

En verder heb ik reeds enkele dagen weer de ene déja-vu na de andere .. spooky

zaterdag 18 augustus 2012

Perfect

Uitstekende temperaturen voor het bestellen van een winterjas me dunkt..

vrijdag 17 augustus 2012

pkp 2.0

De voorbije dagen is er heel wat te doen geweest over de start van Pukkelpop 2012.  Ik heb de indruk dat de organisatie zich meer dan andere festivals moet verantwoorden in verband de genomen veiligheidsmaatregelen.  En ik vind dat verkeerd want een ramp zoals vorig jaar kon niet worden vermeden, men had niet op voorhand de vernietigende kracht van de natuur kunnen inschatten!

Ik denk niet dat ik Herman Schueremans eind juni zijn hele veiligheidsplan uit de doeken heb horen doen in tegenstelling tot wat ik Chokri Mahassine de voorbije week in zowat alle journaals heb zien doen, tot het toelichten van de sterkte van tenten!  Met de glimlach trouwens!  En dat is ferm van dinne mens wat die hoeft dat niet te doen want iedere logisch redenerende mens weet dat bij het organiseren van een soortgelijk festival de veiligheidsnormen wel iets hoger liggen dan, bij wijze, het aanwezig zijn van 4 brandblussers en een ehbo-doosje.

Het is net of gans België op zijn vingers staat te kijken omwille van de veiligheid en dat hij iedere pietluttige (veiligheids)beslissing moet toelichten.  Het kan zijn dat de organisatie hier zelf voor kiest al is het maar om mensen gerust te stellen .. alsof ze willen aantonen dat ze alles in het werk hebben gesteld om een herhaling van vorige editie te voorkomen alsof ze de weersomstandigheden van vorig jaar hadden kunnen bepalen.  Maar ik begrijp hun houding wel en ik wens hen een fantastisch weekend toe!

donderdag 16 augustus 2012

How rude

Ik verschiet af en toe van de boertigheid van sommige mensen.
Soms sta ik achter de toog van het plaatselijk Cultureel Centrum-achtig iets, zo ook gisteravond bij een  optreden in het park.  Dit jaar heeft het CC een fantastisch programma en daar is veel volk op afgekomen, heel veel volk.  En heel veel volk kan heel veel drinken en een toog van 'klassieke' omvang durft dan wel eens problemen hebben met het opvolgen van de bestellingen, en al helemaal als er bij iedere bestelling een aantal pintjes zitten!

Het duurde dus niet lang of er vormde zich een heuse rij voor de toog die duidelijk zichtbaar was voor iedereen op het terrein.  Ieder logisch-redenerende-mens zou dan beseffen dat het wel een tijdje zou duren eer je je drank in je handen hebt..  Nu waren er gister veel logisch-redenerende mensen aanwezig maar toch liepen er enkele uitzonderingen tussen!  Maar dinnen ene grandioze boer die uit de rij riep of 'hij zijn drank nog voor middernacht zou krijgen' ging toch met de hoofdvogel lopen.  En ook al was ik op dat ogenblik met 2 bestelling bezig toch heb ik mij even de tijd genomen om te antwoorden dat 'als 't meneer niet aantstond dat die gerust op een ander mocht gaan'!?  Neen zeker, we zullen ons wat laten doen!?

Had die mens nog de pech dat ik hem dat had zien roepen .. dus toen hij 5 minuten later voor mijn neus stond heeft die nog even op zijn pintjes mogen/kunnen wachten en dan nog kreeg hij enkele exemplaren die al een tijdje getapt waren .. tja had die maar eerder aan moeten denken vooraleer die het alfamannetje ging uithangen!

Moraal van 't verhaal: don't mess with the people behind the counter  ;o)

dinsdag 14 augustus 2012

maandag 13 augustus 2012

Rhythm&Run 2012

En de eerste loop is achter de rug!?  En het ging goed al was het op sommige momenten zwaar .. het was warm, héél warm en een goede 8km in de volle zon lopen doet kilometers als dubbel tellen!?

Aan het stuk langs het kanaal van Schoten tot het viaduct van de Noorderlaan richting stad kwam net geen einde!  En als je dan de bocht richting cinema/Decathlon had genomen kon/mocht je vrolijk het viaduct over .. het was maar een héél klein beetje sterven ;o)  Niet veel later passeerde we Park Spoor Noord en dat beetje bekender terrein deed goed, nu niet dat ik vooruit schoot maar het besef dat je bepaalde plaatsen kon gaan linken deed goed.  Heel de loop heb ik mijn ritme kunnen aanhouden wat ik voor mezelf best ok vind gezien het weer, want lopen in volle zon bij zo'n warme temperaturen ben ik niet gewoon (laat ons wat aan zelfstoeferij doen ;o)).

Onderweg dan nog bekende gezichten zien staan zorgde toch voor die extra stimulans.  Via de smalle zijstraatjes kwamen we op de Grote Markt terecht en wat een volk stond daar, niet te doen!  En dan kom je over de eindmeet, krijg je een medaille rond, een Aquarius en een banaantje in je handen en dan sta je daar .. héél even niet goed weten wat te doen  :o)

Je ingebouwde gps zegt dat je 'je bestemming hebt bereikt', springt af en laat je moederziel alleen met je medaille, Aquarius en banaantje..  Ik ben erin geslaagd om 2x heen en weer te lopen eer ik het besef had dat als ik mijn gsm zou hebben ik al pakken verder zou staan en zo kwamen, langzaamaan, de logische gedachtengang tot leven  :o)

Mijn familie ben ik niet veel later tegengekomen - richting café of wat had je nu gedacht ;o) - en uiteindelijk hebben we nog geniet gehad van het afsluitfeest van de Antwerpse holebiweek.

Loop n°1 viel goed mee.  Volgende editie nog een keer maar dan van een statie verder :o)
Op naar loop n°2  :o)

vrijdag 10 augustus 2012

UiteraardNatuurlijk

Zondag loop ik de eerste 'loop' - Schoten / Antwerpen, goed voor 10km.  Kwestie van te proeven van het 'lopen in groep en bij warm weer'.  Normaal loop ik 's ochtends of in de namiddag maar zondag starten we om 14u dus dat ligt wat anders.  Ik ben wel eens benieuwd hoe het allemaal gaat verlopen..

Ik ben ik en uiteraardnatuurlijk is de sportzak al gereed :-)
En uiteraardnatuurlijk ben ik deze ochtend opgestaan met een koortsblaas :-)

donderdag 9 augustus 2012

Bolt

hij is snel, hij is héél snel
maar hij heeft wel veel show mee
vind ik

dinsdag 7 augustus 2012

M. Martin

Ik begrijp dat mensen nieuwe kansen verdienen

alleen..
.. ik snap niet dat zij ervan overtuigd is dat ze een nieuwe kans verdient
.. ik begrijp niet dat zij het lef heeft om een nieuwe kans te vragen

Moest ik haar zijn..
.. ik zou de mensen niet onder ogen durven komen
.. ik zou rustig blijven waar ik zit
.. ik zou voor mijn leven vrezen moest ik die plek verlaten

En de gebroken vinger..

.. die staat scheef, is nog steeds dik en doet zeer.  We zullen er maar mee leren leven!